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*クルイベロマイセス・ラクティス(Kluyveromyces lactis) [#cb8a84a1] [[クルイベロマイセス]]属の[[酵母]]のひとつ。 [[ラクトース]]から[[D-アラビトール]]を産生する。((東工大院 Kluyveromyces lactis による乳糖からのアラビトール生成: https://www.jstage.jst.go.jp/article/scej/2009/0/2009_0_642/_pdf))
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*クルイベロマイセス・ラクティス(Kluyveromyces lactis) [#cb8a84a1] [[クルイベロマイセス]]属の[[酵母]]のひとつ。 [[ラクトース]]から[[D-アラビトール]]を産生する。((東工大院 Kluyveromyces lactis による乳糖からのアラビトール生成: https://www.jstage.jst.go.jp/article/scej/2009/0/2009_0_642/_pdf))
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