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*クロスリン（crossline : XL） [#u7c615fd] [[生体]]に存在する[[最終糖化産物]]（[[AGE]]）の構造のひとつ。[[リジン]]と[[リジン]]を[[架橋]]する2[[分子]]の[[D-グルコース]]からなる。((日本女子大学食物学科生化学・食品機能科学 食品由来のAGE生成抑制化合物: http://mcm-www.jwu.ac.jp/~nagair/AGE%20website/antiaging.htm))((KAKEN — 研究課題をさがす | 糖尿病性腎症の成因における腎AGEsの関与 (KAKENHI-PROJECT-07671150): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-07671150/)) #ref(crossline.png,クロスリンの化学構造);
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*クロスリン（crossline : XL） [#u7c615fd] [[生体]]に存在する[[最終糖化産物]]（[[AGE]]）の構造のひとつ。[[リジン]]と[[リジン]]を[[架橋]]する2[[分子]]の[[D-グルコース]]からなる。((日本女子大学食物学科生化学・食品機能科学 食品由来のAGE生成抑制化合物: http://mcm-www.jwu.ac.jp/~nagair/AGE%20website/antiaging.htm))((KAKEN — 研究課題をさがす | 糖尿病性腎症の成因における腎AGEsの関与 (KAKENHI-PROJECT-07671150): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-07671150/)) #ref(crossline.png,クロスリンの化学構造);
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