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*シス-トランス異性体（cis-trans isomer） [#v1b14008] [[二重結合]]を含む[[分子]]に生じる[[立体異性体]]のひとつ（[[ジアステレオマー]]）。 [[二重結合]]部分は[[単結合]]部分のように回転できないために[[化学]]的な構造の違いが生じる。 #ref(sis-trans.png,シス-トランス異性体の関係,600) [[マーガリン]]などには[[トランス型]]の[[脂肪酸]]である[[トランス型脂肪酸]]が含まれる。
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*シス-トランス異性体（cis-trans isomer） [#v1b14008] [[二重結合]]を含む[[分子]]に生じる[[立体異性体]]のひとつ（[[ジアステレオマー]]）。 [[二重結合]]部分は[[単結合]]部分のように回転できないために[[化学]]的な構造の違いが生じる。 #ref(sis-trans.png,シス-トランス異性体の関係,600) [[マーガリン]]などには[[トランス型]]の[[脂肪酸]]である[[トランス型脂肪酸]]が含まれる。
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