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*セロビオース（cellobiose） [#z0d310bb] 2[[分子]]の[[β-グルコース]]が[[β-1,4結合]]によって繋がった[[二糖類]]。[[還元糖]]。[[分子式]]は C_{12}H_{22}O_{11} ((cellobiose | C12H22O11 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/294#section=Top))((セロビオース構造を含む新規分岐オリゴ糖の酵素合成とその腸内細菌叢改善効果の検討: https://akita-pu.repo.nii.ac.jp/index.php?action=pages_view_main&active_action=repository_action_common_download&item_id=539&item_no=1&attribute_id=22&file_no=2&page_id=13&block_id=21)) #ref(cellobiose.png,セロビオースの化学構造); 平面的な[[分子]]構造を持ち、[[セルロース]]を構成する[[糖質]]となる。マツ葉や[[トウモロコシ]]の茎から微量検出される。((国立大学法人 大阪教育大学 第119章 二糖類: http://www.osaka-kyoiku.ac.jp/~hiroakio/2008/08ko-119.html)) セロビオースの摂取によって通[[便]]を改善する効果が確認されている。((セロビオースのヒト腸内環境改善効果: http://ci.nii.ac.jp/naid/110009577004)) 1分子のセロビオースは[[β-グルコシダーゼ]]（[[セロビアーゼ]]）に[[触媒]]されることで2[[分子]]の[[グルコース]]に[[加水分解]]される。((信州大学 工学部 物質化学科 酵素化学研究室 β-グルコシダーゼのグルコース感受性を改善する研究: http://www.shinshu-u.ac.jp/faculty/engineering/chair/chem010/research/research4.html))
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*セロビオース（cellobiose） [#z0d310bb] 2[[分子]]の[[β-グルコース]]が[[β-1,4結合]]によって繋がった[[二糖類]]。[[還元糖]]。[[分子式]]は C_{12}H_{22}O_{11} ((cellobiose | C12H22O11 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/294#section=Top))((セロビオース構造を含む新規分岐オリゴ糖の酵素合成とその腸内細菌叢改善効果の検討: https://akita-pu.repo.nii.ac.jp/index.php?action=pages_view_main&active_action=repository_action_common_download&item_id=539&item_no=1&attribute_id=22&file_no=2&page_id=13&block_id=21)) #ref(cellobiose.png,セロビオースの化学構造); 平面的な[[分子]]構造を持ち、[[セルロース]]を構成する[[糖質]]となる。マツ葉や[[トウモロコシ]]の茎から微量検出される。((国立大学法人 大阪教育大学 第119章 二糖類: http://www.osaka-kyoiku.ac.jp/~hiroakio/2008/08ko-119.html)) セロビオースの摂取によって通[[便]]を改善する効果が確認されている。((セロビオースのヒト腸内環境改善効果: http://ci.nii.ac.jp/naid/110009577004)) 1分子のセロビオースは[[β-グルコシダーゼ]]（[[セロビアーゼ]]）に[[触媒]]されることで2[[分子]]の[[グルコース]]に[[加水分解]]される。((信州大学 工学部 物質化学科 酵素化学研究室 β-グルコシダーゼのグルコース感受性を改善する研究: http://www.shinshu-u.ac.jp/faculty/engineering/chair/chem010/research/research4.html))
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