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*タキシフォリン（taxifolin） [#z8b75c37] [[フラボノール]]のひとつ。[[ケルセチン]]の2、[[3位]]に[[水素]][[原子]]が結合した[[ジヒドロ体]]。[[ジヒドロケルセチン]]とも。[[イチゴ]]や[[アザミ]]、[[シベリアカラマツ]]などに含まれる。((日本食品化学学会誌 イチゴのポリフェノール成分: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjfcs/5/2/5_KJ00005714517/_article/-char/ja/))((Dihydroquercetin | C15H12O7 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Dihydroquercetin)) #ref(taxifolin.png,タキシフォリンの化学構造,240); マウスへの投与実験では、[[アミロイドβ]]の産生、[[炎症]]、[[活性酸素]]などを抑制することが報告されており、これによって認知機能低下を防ぐ可能性が示唆されている。((健康科学大学 認知症の予防･治療に新たな光！ 植物成分タキシフォリンの新規作用を解明: http://www.kenkoudai.ac.jp/modules/information/index.php?page=article&storyid=476))
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*タキシフォリン（taxifolin） [#z8b75c37] [[フラボノール]]のひとつ。[[ケルセチン]]の2、[[3位]]に[[水素]][[原子]]が結合した[[ジヒドロ体]]。[[ジヒドロケルセチン]]とも。[[イチゴ]]や[[アザミ]]、[[シベリアカラマツ]]などに含まれる。((日本食品化学学会誌 イチゴのポリフェノール成分: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjfcs/5/2/5_KJ00005714517/_article/-char/ja/))((Dihydroquercetin | C15H12O7 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Dihydroquercetin)) #ref(taxifolin.png,タキシフォリンの化学構造,240); マウスへの投与実験では、[[アミロイドβ]]の産生、[[炎症]]、[[活性酸素]]などを抑制することが報告されており、これによって認知機能低下を防ぐ可能性が示唆されている。((健康科学大学 認知症の予防･治療に新たな光！ 植物成分タキシフォリンの新規作用を解明: http://www.kenkoudai.ac.jp/modules/information/index.php?page=article&storyid=476))
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