ナトリウムの編集 - 健康用語WEB事典

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*ナトリウム（sodium, Na） [#lecf8351]

人体に必要な[[ミネラル]]の一つ。[[生物]]の体内では[[イオン]]として存在する。[[体液]]の浸透圧の調節などを行う。

>ナトリウムとその[[塩]]類（例えば、[[塩化ナトリウム]] NaCl）は、[[細胞外液]]中の主要な有効[[浸透圧]]物質であるので、[[細胞外液]]にあるナトリウム総量は、[[細胞外液]]量を決定する主要な因子である。((腎臓におけるナトリウム排泄の調節 戸村成男: https://urawa.repo.nii.ac.jp/?action=pages_view_main&active_action=repository_view_main_item_detail&item_id=502&item_no=1&page_id=4&block_id=72))

「ナトリウム」はドイツ語であり、英語では「ソディウム」と呼ばれる。

>ナトリウム Natrium はドイツ語であり、タンザニアにあるソーダの湖、ナトロン湖 L.Natron に由来する。英語名 Sodium はソーダに由来する。 ((新居浜工業高等専門学校 数理科 Periodic Table Na: http://www.sci.niihama-nct.ac.jp/PeriodicTable/elements/11.html))

食品に含まれるナトリウムの量から、[[食塩相当量]]を計算するには以下の式を使う。

$$[[食塩]]相当量(g) = ナトリウム(mg) × 2.54 ÷ 1000$$

**ナトリウムの摂取目標量 [#ccdf4bad]

ナトリウムは通常不足することはないとされるが、1日3g以上の摂取が推奨されている。((医療相談19｜信州大学医学部腎臓内科: http://www.shinshu-jinzou.ac.jp/topics/cat1/19.html))

逆に過剰摂取により[[高血圧]]などの[[生活習慣病]]を引き起こすため注意が必要である。

以下は[[食塩相当量]]である。

|~年齢（歳）|>|~性別ごとの目標量（[[食塩相当量]] : g/日）|
|~|~男性|~女性|
|1~2|3.0未満|3.5未満|
|3~5|4.0未満|4.5未満|
|6~7|5.0未満|5.5未満|
|8~9|5.5未満|6.0未満|
|10~11|6.5未満|7.0未満|
|12~14|8.0未満|7.0未満|
|15~17|8.0未満|7.0未満|
|18~29|8.0未満|7.0未満|
|30~49|8.0未満|7.0未満|
|50~69|8.0未満|7.0未満|
|70~|8.0未満|7.0未満|

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