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*パンプキンシードオイル（pumpkin seed oil） [#v52cf540] 西洋カボチャの種子から得られる[[油脂]]。オーストリアで伝統的に食されている。 [[脂肪酸]]は、[[リノール酸]]が46%、[[オレイン酸]]が41%、[[ステアリン酸]]が7%、[[パルミチン酸]]が6%。[[ビタミンE]]や[[リグナン]]が含まれる。((知識ゼロからの健康オイル 幻冬舎 井上浩義（2016/11/10）: https://amzn.to/33T3Rad)) &tag(脂質,油脂,植物油);
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*パンプキンシードオイル（pumpkin seed oil） [#v52cf540] 西洋カボチャの種子から得られる[[油脂]]。オーストリアで伝統的に食されている。 [[脂肪酸]]は、[[リノール酸]]が46%、[[オレイン酸]]が41%、[[ステアリン酸]]が7%、[[パルミチン酸]]が6%。[[ビタミンE]]や[[リグナン]]が含まれる。((知識ゼロからの健康オイル 幻冬舎 井上浩義（2016/11/10）: https://amzn.to/33T3Rad)) &tag(脂質,油脂,植物油);
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