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*ペチュニジン(petunidin) [#i73e16bc] [[アントシアニジン]]のひとつ。[[ブドウ]]、[[ブルーベリー]]、[[ジャガイモ]]に含まれる紫色の色素。((国立大学法人 旭川医科大学 抗酸化機能分析研究センター: http://food-db.asahikawa-med.ac.jp/dictionary.php?content=component_dictionary&id=170)) #ref(petunidin.png,ペチュニジンの化学構造,240);
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*ペチュニジン(petunidin) [#i73e16bc] [[アントシアニジン]]のひとつ。[[ブドウ]]、[[ブルーベリー]]、[[ジャガイモ]]に含まれる紫色の色素。((国立大学法人 旭川医科大学 抗酸化機能分析研究センター: http://food-db.asahikawa-med.ac.jp/dictionary.php?content=component_dictionary&id=170)) #ref(petunidin.png,ペチュニジンの化学構造,240);
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