マンノースの編集 - 健康用語WEB事典

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*マンノース（mannose） [#q35cd298]

[[単糖類]]（[[ヘキソース]]）のひとつ。[[グルコース]]の2位の[[エピマー]]。[[マンニトール]]の[[酸化]]によって生じる。単体としてはオレンジやリンゴ、桃などに少量含まれる。((MANNOSE METABOLISM: MORE THAN MEETS THE EYE: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4252654/))

#ref(Beta-D-mannose.png,マンノースの化学構造,160);

[[腸]]や[[腎臓]]に[[SGLT]]様マンノース[[トランスポーター]]が存在する。

[[ガラクトマンナン]]は[[マンノース]]と[[ガラクトース]]からなる[[多糖類]]で、[[コーヒー]]豆や[[グアーガム]]などに含まれる。

**マンノースの[[代謝]]((MANNOSE METABOLISM: MORE THAN MEETS THE EYE)) [#u93dcd6a]

以下の経路で[[解糖系]]へ入る。((福岡大学 機能生化研究室 解糖: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/glyclysis.htm))

+マンノース → [[マンノース-6-リン酸]]（[[ヘキソキナーゼ]]）
+[[マンノース-6-リン酸]] → [[フルクトース-6-リン酸]]（[[マンノース-6-リン酸イソメラーゼ]]）

一部は以下の経路で[[代謝]]される。

+[[マンノース-6-リン酸]] → [[マンノース-1-リン酸]]（[[ホスホマンノムターゼ]]）
+[[マンノース-1-リン酸]] → [[GDP-マンノース]]
+[[GDP-マンノース]] → [[ドリコールリン酸マンノース]]

[[ホスホマンノムターゼ]]、[[マンノース-1-リン酸グアニルトランスフェラーゼ]]の反応により[[GDP-マンノース]]を生じ、[[糖転移酵素]]の[[基質]]となる。((兵庫医療大学 グルコース以外の六炭糖の代謝とペントースリン酸回路: http://www2.huhs.ac.jp/~h990002t/resources/downloard/15/15biochem3/03sugarcatabolism_2_15.pdf))

[[ドリコールリン酸マンノース]]は[[GPIアンカー]]など、様々な物質に[[代謝]]される。

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