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*ムスカリン（muscarine） [#d173864d] アセタケ類とカヤタケ類の[[キノコ]]に含まれる[[コリン作動性神経]]を刺激する[[アルカロイド]]。ベニテングダケから発見された。 [[ムスカリン受容体]]に結合し、末梢の[[副交感神経]]系に重篤な刺激作用を生じさせる。((生物毒とは：いろいろな生物の毒の話: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/venoms.htm)) >ムスカリンは最初ベニテングタケから抽出されたが、含有量は低く、むしろアセタケやカヤタケ属のほうが含有量が高い。食後 15-30 分以内で、[[だ液]]と[[汗]]が増加し、続いて[[嘔吐]]、[[下痢]]などいわゆるムスカリン症状が表われる。他に、[[瞳孔]]の縮小による[[視力]]障害、不規則な脈、[[血圧]]低下、ぜんそく様の[[呼吸]]、ひどい場合は[[心臓麻痺]]、あるいは[[呼吸]]が弱まり死亡する。マウス[[LD50]]は 0.23mg/kg、ヒトに対する致死量は 180 mgと推定。((鹿児島大学名誉教授（獣医学部）キノコ中毒 PPT Slide: http://www.vet.kagoshima-u.ac.jp/kadai/V-PUB/okamaoto/vetpub1/Food/Mash/tsld007.htm))
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*ムスカリン（muscarine） [#d173864d] アセタケ類とカヤタケ類の[[キノコ]]に含まれる[[コリン作動性神経]]を刺激する[[アルカロイド]]。ベニテングダケから発見された。 [[ムスカリン受容体]]に結合し、末梢の[[副交感神経]]系に重篤な刺激作用を生じさせる。((生物毒とは：いろいろな生物の毒の話: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/venoms.htm)) >ムスカリンは最初ベニテングタケから抽出されたが、含有量は低く、むしろアセタケやカヤタケ属のほうが含有量が高い。食後 15-30 分以内で、[[だ液]]と[[汗]]が増加し、続いて[[嘔吐]]、[[下痢]]などいわゆるムスカリン症状が表われる。他に、[[瞳孔]]の縮小による[[視力]]障害、不規則な脈、[[血圧]]低下、ぜんそく様の[[呼吸]]、ひどい場合は[[心臓麻痺]]、あるいは[[呼吸]]が弱まり死亡する。マウス[[LD50]]は 0.23mg/kg、ヒトに対する致死量は 180 mgと推定。((鹿児島大学名誉教授（獣医学部）キノコ中毒 PPT Slide: http://www.vet.kagoshima-u.ac.jp/kadai/V-PUB/okamaoto/vetpub1/Food/Mash/tsld007.htm))
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