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*ルテオリン（luteolin） [#afb18dd2] [[フラボノイド]]系の[[ポリフェノール]]のひとつ。シソや荏胡麻（エゴマ）に含まれる主要な[[ポリフェノール]]。[[分子式]]は C&size(6){15};H&size(6){10};O&size(6){6}; ((細胞や生体をストレス環境から守る分子に関する研究 | 研究紹介 | 奥羽大学: http://www.ohu-u.ac.jp/faculty/research/researchP11.html)) #ref(luteolin.png,ルテオリンの化学構造,300); >ルテオリンは，多くの植物性食品や伝統薬として使用される植物に含まれる代表的な[[フラボノイド]]の一つである．ルテオリンは[[フラボン]]に分類され，これまでにおよそ300種類の植物に，[[アグリコン]]や[[配糖体]]として含まれていることが報告されている．((フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・改善作用の分子機構 井上順 佐藤隆一郎 東京大学大学院農学生命科学研究科: https://www.jstage.jst.go.jp/article/kagakutoseibutsu/54/6/54_416/_pdf)) ルテオリンに[[ヒドロキシ基]]が1つ増えた[[有機化合物]]は[[ケルセチン]]と呼ばれる。 [[HNF4α]]活性を抑制することで、[[血液]]中の[[コレステロール]]値を低下させて[[動脈硬化]]を予防することが確認されている。 その他にも[[抗酸化作用]]や[[がん]]、[[糖尿病]]、[[非アルコール性脂肪肝炎]]（[[NASH]]）、[[抑うつ]]などの予防に対しても有効に働く効果があることが知られている。((平成27年度研究室トピックス（プレスリリース）|実験病態病理学｜名古屋市立大学大学院医学研究科: http://www.med.nagoya-cu.ac.jp/patho1.dir/topics/2015/20151023.html))((ルテオリンの in vitro および in vivo モデル系に対する神経保護・抗不安作用: http://www.cst.nihon-u.ac.jp/research/gakujutu/58/pdf/N-12.pdf)) >抗[[がん]]作用や抗[[糖尿病]]作用、さらには抗[[動脈硬化]]作用を有することが報告されてきましたが、分子レベルでの作用機構については不明な点が多く残されていました。本研究では、ルテオリンが[[HNF4α]]活性を抑制することを発見し、その作用が血中[[コレステロール]]レベルを低下させることで抗[[動脈硬化]]作用を発揮することを明らかにしました。((フラボノイド「ルテオリン」による抗動脈硬化作用の分子機構を解明: http://www.a.u-tokyo.ac.jp/topics/2015/20150910-1.html)) また、[[タンパク質]]分解機構である[[オートファジー]]を顕著に促進するという報告もある。((名大院生命農・応用分子生命科 徳島大院ﾍﾙｽﾊﾞｲｵｻｲｴﾝｽ フラボノイド類によるオートファジー誘導機構の解析: http://www.jsbba.or.jp/wp-content/uploads/file/award/2012/topics/10_2J13p20.pdf)) **ルテオリンを含む食品((KAKEN — 研究課題をさがす | 日本型食品を代表する蔬菜評価の新視点-生理機能性フラボノイド成分との関連解明- (KAKENHI-PROJECT-11780099)((CiNii 論文 - パプリカに含まれるルテオリン配糖体の加水分解とその最適化: https://ci.nii.ac.jp/naid/130006035173/)): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-11780099/)) [#k1ba4f20] -シソ -荏胡麻（エゴマ） -セロリの葉 -パプリカ
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*ルテオリン（luteolin） [#afb18dd2] [[フラボノイド]]系の[[ポリフェノール]]のひとつ。シソや荏胡麻（エゴマ）に含まれる主要な[[ポリフェノール]]。[[分子式]]は C&size(6){15};H&size(6){10};O&size(6){6}; ((細胞や生体をストレス環境から守る分子に関する研究 | 研究紹介 | 奥羽大学: http://www.ohu-u.ac.jp/faculty/research/researchP11.html)) #ref(luteolin.png,ルテオリンの化学構造,300); >ルテオリンは，多くの植物性食品や伝統薬として使用される植物に含まれる代表的な[[フラボノイド]]の一つである．ルテオリンは[[フラボン]]に分類され，これまでにおよそ300種類の植物に，[[アグリコン]]や[[配糖体]]として含まれていることが報告されている．((フラボノイド「ルテオリン」による生活習慣病予防・改善作用の分子機構 井上順 佐藤隆一郎 東京大学大学院農学生命科学研究科: https://www.jstage.jst.go.jp/article/kagakutoseibutsu/54/6/54_416/_pdf)) ルテオリンに[[ヒドロキシ基]]が1つ増えた[[有機化合物]]は[[ケルセチン]]と呼ばれる。 [[HNF4α]]活性を抑制することで、[[血液]]中の[[コレステロール]]値を低下させて[[動脈硬化]]を予防することが確認されている。 その他にも[[抗酸化作用]]や[[がん]]、[[糖尿病]]、[[非アルコール性脂肪肝炎]]（[[NASH]]）、[[抑うつ]]などの予防に対しても有効に働く効果があることが知られている。((平成27年度研究室トピックス（プレスリリース）|実験病態病理学｜名古屋市立大学大学院医学研究科: http://www.med.nagoya-cu.ac.jp/patho1.dir/topics/2015/20151023.html))((ルテオリンの in vitro および in vivo モデル系に対する神経保護・抗不安作用: http://www.cst.nihon-u.ac.jp/research/gakujutu/58/pdf/N-12.pdf)) >抗[[がん]]作用や抗[[糖尿病]]作用、さらには抗[[動脈硬化]]作用を有することが報告されてきましたが、分子レベルでの作用機構については不明な点が多く残されていました。本研究では、ルテオリンが[[HNF4α]]活性を抑制することを発見し、その作用が血中[[コレステロール]]レベルを低下させることで抗[[動脈硬化]]作用を発揮することを明らかにしました。((フラボノイド「ルテオリン」による抗動脈硬化作用の分子機構を解明: http://www.a.u-tokyo.ac.jp/topics/2015/20150910-1.html)) また、[[タンパク質]]分解機構である[[オートファジー]]を顕著に促進するという報告もある。((名大院生命農・応用分子生命科 徳島大院ﾍﾙｽﾊﾞｲｵｻｲｴﾝｽ フラボノイド類によるオートファジー誘導機構の解析: http://www.jsbba.or.jp/wp-content/uploads/file/award/2012/topics/10_2J13p20.pdf)) **ルテオリンを含む食品((KAKEN — 研究課題をさがす | 日本型食品を代表する蔬菜評価の新視点-生理機能性フラボノイド成分との関連解明- (KAKENHI-PROJECT-11780099)((CiNii 論文 - パプリカに含まれるルテオリン配糖体の加水分解とその最適化: https://ci.nii.ac.jp/naid/130006035173/)): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-11780099/)) [#k1ba4f20] -シソ -荏胡麻（エゴマ） -セロリの葉 -パプリカ
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