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*梅酒 [#g11d507d] [[ウメ]]を使用した[[薬用酒]]。藁灰に寝かせた完熟[[梅]]に古[[酒]]と[[砂糖]]を入れ、[[果実]]の[[薬効]]成分を浸出させたものが江戸時代に[[梅]][[酒]]と呼ばれるようになったとされる。((相愛大学リポジトリ 梅果肉及び梅加工品の抗変異原性: https://soai.repo.nii.ac.jp/?action=pages_view_main&active_action=repository_view_main_item_detail&item_id=896&item_no=1&page_id=13&block_id=17))
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*梅酒 [#g11d507d] [[ウメ]]を使用した[[薬用酒]]。藁灰に寝かせた完熟[[梅]]に古[[酒]]と[[砂糖]]を入れ、[[果実]]の[[薬効]]成分を浸出させたものが江戸時代に[[梅]][[酒]]と呼ばれるようになったとされる。((相愛大学リポジトリ 梅果肉及び梅加工品の抗変異原性: https://soai.repo.nii.ac.jp/?action=pages_view_main&active_action=repository_view_main_item_detail&item_id=896&item_no=1&page_id=13&block_id=17))
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