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*油（oil） [#p88ec436] 液体の[[脂質]]のこと。オイルとも呼ばれる。 これに対して固体の[[脂質]]を[[脂]]と表記する。 脂肪油と書く場合もある。((有機化合物の性質と利用 油脂とセッケン: http://www.suginami.ac.jp/prints/silss/%E5%8C%96%E5%AD%A6%E3%80%80%E7%AC%AC51%E8%AC%9B%E3%80%80%E6%B2%B9%E8%84%82%E3%81%A8%E3%82%BB%E3%83%83%E3%82%B1%E3%83%B3.pdf))
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*油（oil） [#p88ec436] 液体の[[脂質]]のこと。オイルとも呼ばれる。 これに対して固体の[[脂質]]を[[脂]]と表記する。 脂肪油と書く場合もある。((有機化合物の性質と利用 油脂とセッケン: http://www.suginami.ac.jp/prints/silss/%E5%8C%96%E5%AD%A6%E3%80%80%E7%AC%AC51%E8%AC%9B%E3%80%80%E6%B2%B9%E8%84%82%E3%81%A8%E3%82%BB%E3%83%83%E3%82%B1%E3%83%B3.pdf))
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