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*米(rice) [#a549b009] イネ科植物のひとつ。日本国内では主食となる[[穀物]]。 白米は[[水分]]が60%、[[炭水化物]](主に[[デンプン]])が37%である。((文部科学省 食品成分データベース 穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米 - 一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等: http://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=1_01088_7))
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*米(rice) [#a549b009] イネ科植物のひとつ。日本国内では主食となる[[穀物]]。 白米は[[水分]]が60%、[[炭水化物]](主に[[デンプン]])が37%である。((文部科学省 食品成分データベース 穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米 - 一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等: http://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=1_01088_7))
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