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*糖代謝（glycometabolism） [#y8c50fc7] [[糖]]（[[グルコース]]）が[[代謝]]される一連の過程。主に[[解糖系]]から[[クエン酸回路]]、[[電子伝達系]]の一連の化学反応を指す。 >[[グルコース]]を分解して[[ATP]]を作り出す経路には、[[解糖系]]、[[クエン酸回路]]それに[[電子伝達系]]の三つの経路があります。[[解糖系]]と呼ばれる経路はほとんど全ての[[生物]]がもっており、もっとも原始的な[[代謝]]系とされています。((信州大学名誉教授 細野明義 乳酸菌とビフィズス菌の糖代謝と発酵: http://www.nyusankin.or.jp/scientific/pdf/Nyusankin_493_a.pdf)) 一部の[[糖]]は[[ペントースリン酸経路]]で[[リボース-5-リン酸]]や[[NADPH]]の原料となる。 これによって1分子の[[グルコース]]から、最終的に32分子の[[ATP]]が生成される。途中で生成される[[NADH]]と[[FADH2]]によっても[[ATP]]が生み出されるため、それを合わせると38分子の[[ATP]]が生成されることになる。((秀和システム 生化学若い研究者の会 これだけ！生化学))
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*糖代謝（glycometabolism） [#y8c50fc7] [[糖]]（[[グルコース]]）が[[代謝]]される一連の過程。主に[[解糖系]]から[[クエン酸回路]]、[[電子伝達系]]の一連の化学反応を指す。 >[[グルコース]]を分解して[[ATP]]を作り出す経路には、[[解糖系]]、[[クエン酸回路]]それに[[電子伝達系]]の三つの経路があります。[[解糖系]]と呼ばれる経路はほとんど全ての[[生物]]がもっており、もっとも原始的な[[代謝]]系とされています。((信州大学名誉教授 細野明義 乳酸菌とビフィズス菌の糖代謝と発酵: http://www.nyusankin.or.jp/scientific/pdf/Nyusankin_493_a.pdf)) 一部の[[糖]]は[[ペントースリン酸経路]]で[[リボース-5-リン酸]]や[[NADPH]]の原料となる。 これによって1分子の[[グルコース]]から、最終的に32分子の[[ATP]]が生成される。途中で生成される[[NADH]]と[[FADH2]]によっても[[ATP]]が生み出されるため、それを合わせると38分子の[[ATP]]が生成されることになる。((秀和システム 生化学若い研究者の会 これだけ！生化学))
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