健康用語WEB事典
用語追加
更新履歴
用語一覧
ランキング
ランダム
最近更新された用語
削除されたページ
メトトレキサート
抗がん剤
コメント/赤脾髄
MRGPRX2
タイトジャンクション
線維化
VGLL3
アノレキシア
トラコーマ
SPT4
環境細胞
もっと見る…
新しい用語解説ページの作成や既にあるページの編集を行うことができます。
ページの書き方については以下のページを御覧ください。
基本的なページの書き方
さらに詳細な編集機能について
[[リンク]]
((注釈))
^{上付き}
_{下付き}
6
8
10
12
14
16
18
20
文字サイズ
画像挿入
リダイレクト
インクルード
*至適pH（optimum pH） [#d4e9dc4b] [[酵素]]が最も効率的に[[触媒]]として働く[[pH]]のこと。[[最適pH]]とも呼ばれる。[[至適温度]]と共に[[酵素]]の活性を決定する要因となる。((福岡大学理学部機能生物化学研究室 酵素の化学: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/biochem5.htm)) [[酵素]]の活性には種々の[[アミノ酸]]の解離性[[原子団]]が関与しており、それらの[[原子団]]の解離が[[pH]]によって変化するため[[触媒]]の効果も変化する。 [[酵素]]が[[至適pH]]から大きく外れた環境に置かれると、その[[酵素]]を構成する[[タンパク質]]が[[変性]]して[[酵素]]としての活性を失う場合がある。 植物や[[菌類]]の育成環境について言う場合もある。 &tag(酵素,化学,触媒,pH,アミノ酸,原子団,タンパク質);
タイムスタンプを変更しない
存在するページ名にリンク
*至適pH（optimum pH） [#d4e9dc4b] [[酵素]]が最も効率的に[[触媒]]として働く[[pH]]のこと。[[最適pH]]とも呼ばれる。[[至適温度]]と共に[[酵素]]の活性を決定する要因となる。((福岡大学理学部機能生物化学研究室 酵素の化学: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/biochem5.htm)) [[酵素]]の活性には種々の[[アミノ酸]]の解離性[[原子団]]が関与しており、それらの[[原子団]]の解離が[[pH]]によって変化するため[[触媒]]の効果も変化する。 [[酵素]]が[[至適pH]]から大きく外れた環境に置かれると、その[[酵素]]を構成する[[タンパク質]]が[[変性]]して[[酵素]]としての活性を失う場合がある。 植物や[[菌類]]の育成環境について言う場合もある。 &tag(酵素,化学,触媒,pH,アミノ酸,原子団,タンパク質);
この用語を編集
/
画像添付
