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*軟水（soft water） [#w9ac05d7] [[ミネラル]]（主に[[カルシウム]]と[[マグネシウム]]の[[金属イオン]]）の含有量が少ない[[水]]。[[世界保健機関]]の定義では、含まれる[[金属イオン]]が[[炭酸カルシウム]]換算で120mg/L未満のもの。((長野県南信工科短期大学校 | 水の硬度 ～硬度って何～: https://www.nanshinkotan.ac.jp/archives/2556)) 雨[[水]]は軟水。((清涼飲料水評価書 カルシウム・マグネシウム等（硬度） 2017年4月 食品安全委員会: https://www.mhlw.go.jp/file/05-Shingikai-11121000-Iyakushokuhinkyoku-Soumuka/0000178391.pdf)) 逆に、[[ミネラル]]が多い[[水]]のことを[[硬水]]と呼ぶ。
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*軟水（soft water） [#w9ac05d7] [[ミネラル]]（主に[[カルシウム]]と[[マグネシウム]]の[[金属イオン]]）の含有量が少ない[[水]]。[[世界保健機関]]の定義では、含まれる[[金属イオン]]が[[炭酸カルシウム]]換算で120mg/L未満のもの。((長野県南信工科短期大学校 | 水の硬度 ～硬度って何～: https://www.nanshinkotan.ac.jp/archives/2556)) 雨[[水]]は軟水。((清涼飲料水評価書 カルシウム・マグネシウム等（硬度） 2017年4月 食品安全委員会: https://www.mhlw.go.jp/file/05-Shingikai-11121000-Iyakushokuhinkyoku-Soumuka/0000178391.pdf)) 逆に、[[ミネラル]]が多い[[水]]のことを[[硬水]]と呼ぶ。
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