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*黒糖焼酎 [#u98e53df] [[米麹]]と[[黒糖]]を用いて[[発酵]]させた後、蒸留して造られる[[焼酎]]。 鹿児島県の大島税務署管内にのみ製造が認められており、奄美大島や喜界島、徳之島、沖永良部島などの奄美諸島で製造される。((独立行政法人酒類総合研究所 酒類総合研究所情報誌 お酒のはなし スピリッツ類: https://www.nrib.go.jp/sake/pdf/SakeNo08.pdf))
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*黒糖焼酎 [#u98e53df] [[米麹]]と[[黒糖]]を用いて[[発酵]]させた後、蒸留して造られる[[焼酎]]。 鹿児島県の大島税務署管内にのみ製造が認められており、奄美大島や喜界島、徳之島、沖永良部島などの奄美諸島で製造される。((独立行政法人酒類総合研究所 酒類総合研究所情報誌 お酒のはなし スピリッツ類: https://www.nrib.go.jp/sake/pdf/SakeNo08.pdf))
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