健康用語WEB事典

mgNE(mg niacin equivalent)

ニコチンアミド相当量として算出されたナイアシン当量。ナイアシンの摂取基準値の単位として使われる。*1

ナイアシン当量 = ナイアシン (mg) + トリプトファン (mg) ÷ 60

*1厚生労働省 ナイアシン: http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/05/dl/s0529-4r.pdf

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このページの最終更新日時: 2017-12-04 (月) 18:04:54