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p-クマル酸(para coumaric acid)

クマル酸のひとつ。ケイ皮酸パラ位ヒドロキシ化された有機化合物4-ヒドロキシケイ皮酸

p-クマル酸の化学構造

イネ科植物に含まれる。*1

*1けい光燈下分析操作中における<I>p</I>-クマル酸の立体異性化: https://www.jstage.jst.go.jp/article/bunsekikagaku1952/28/8/28_8_455/_article/-char/ja/

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このページの最終更新日時: 2018-04-01 (日) 08:54:05