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β酸化において、アセチルCoAの前駆体となる物質。β-ケトアシルCoAとも。アセチルCoAヒドロラーゼ（3-ケトアシルCoAチオラーゼ）によってアセチルCoAへと代謝される。3-ケトアシルCoAレダクターゼによって3-ヒドロキシアシルCoAへと還元される。

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