健康用語WEB事典

関連する用語

メラノコルチン（メラノトロピン）の一つ。α-メラノサイト刺激ホルモンとも。プロオピオメラノコルチンが二種類のプロホルモン転換酵素（PC1とPC2）による切断を受けて生成される。強力な食欲抑制作用をもつ神経伝達物質。脳下垂体前葉に作用して、プロラクチンの分泌やプロラクチン産生細胞の分裂を促進する。メラニンの合成において、その種類（ユーメラニンまたはフェオメラニン）の決定に関わる。動物の種類に関わらず、以下の共通した構造を有する。アセチル基-Ser-Tyr-Ser-Met-Glu…

梅干しやレモン、みかんなどの柑橘類に含まれる、無色・無臭の有機化合物。その和名はレモンの一種である枸櫞（くえん）に由来する。分子式は C6;H8O7クエン酸には唾液の分泌を促進して、大脳の食欲中枢を刺激する働きがある。体内ではクエン酸回路において、クエン酸シンターゼに触媒され、アセチルCoAとオキサロ酢酸がアルドール反応によりカップリングした後、チオエステル部分が加水分解を受けて生成される。クエン酸の代謝は肝臓で行われる。保存血液には抗凝固剤としてクエン酸（クエン酸ナトリウム…

2つのアセチル基が結合した構造を持つ有機化合物。ダイアセチルや2,3-ブタンジオンとも。ジアセチルは汗に含まれる乳酸を細菌が代謝することで発生し、体臭の原因のひとつとなる。甘草（カンゾウ）の抽出物とEPC-K1が乳酸の代謝を抑制して、ジアセチルの発生を抑えることが示唆されている。ジアセチルは汗中の乳酸と常在菌の表面反応に由来することが知られており、頭部や首筋など汗をかきやすい部位から多く放散される。… 30代～40代の男性で特に高く、中年男性に特有のにおい成分として注目されて…

リナロールのヒドロキシ基がアセチル基で置換された有機化合物。ラベンダーの香り成分のひとつ。セロトニンの分泌を促進する効果を示す。

コエンザイムA（CoA）の誘導体。活性酢酸とも呼ばれる。クエン酸回路においてピルビン酸から生成される。エネルギーが過剰になる場合はアセチルCoAからマロニルCoAを経て脂肪酸が生成され中性脂肪となる。アセチル-CoA は，タンパク質のN末端や内部（とくにリジンのε-アミノ基）をアセチル化し，タンパク質の構造や機能を修飾している．このようにアセチル化されたタンパク質は，ヒストンやα-チューブリンなどのタンパク質の構造，および安定性に影響を及ぼしている．アセトアセチルCoAと縮合…

参考文献一覧

ご意見・ご要望をお聞かせください。