健康用語WEB事典

関連する用語

がん化した個々の細胞のこと。通常の細胞に比べて分裂速度が速く、密度も高いため非常に硬くなる。一方で細胞膜はERMが外れていることによって、通常の細胞よりも柔らかくなっており、これががんの転移が起こりやすい一因となっている。酸素の有無に関わらず解糖系による代謝を行い、通常の細胞に比べて3〜8倍のグルコースを取り込む。この性質を利用してPETによるがんの検査が行われる。一酸化炭素を利用して抗がん剤を無効化する解毒用の代謝経路を持つ。通常のエネルギーを得るための代謝経路と解毒の経路…

HIVの遺伝子学的分類のひとつ。日本を含めた世界で最も流行している型。HIV-1は複製の際に変異しやすい特性があり、それによる薬剤耐性化が問題となっている。ヒトのリジンtRNAにおける58塩基目と54塩基目のメチル化がHIV-1ゲノムの感染および複製に重要であることが確認されている。このtRNAの58塩基目をメチル化する酵素はヒト細胞でHIV-1タンパク質とウイルス粒子が作られる際にも重要。さらに以下のグループ、サブタイプに分類される。-グループM（Main）--A--B--…

ヒユ科（旧アカザ科）アカザ属の雑穀。南米アンデス原産。主要産国は南米のペルー、ボリビア、エクアドルなど。赤色のベタレイン色素であるアマランチンを生合成する。乾燥や塩分に強く、過酷な環境でも栽培できる。必須アミノ酸やミネラル、食物繊維を豊富に含む。栄養バランスに優れているため、米国航空宇宙局（ＮＡＳＡ）は宇宙飛行士の食料として注目し、近年、世界中でスーパーフードとして認知されている。キヌアはアカザやホウレンソウの近縁種です。南米アンデス山脈の高地アルティプラーノでは数千年前から…

ヒユ科ヒユ属の植物の総称。雑穀の一種。タンパク質含量が高く、アレルギー性疾患患者に対する有用な栄養源になり得るとされる。リジンを多く含み、アミノ酸価は90に近い。脂質にはスクアレンが多く含まれる。国内ではほとんどが岩手県産。アトピー性皮膚炎患児に対するアマランサス子実の負荷試験の結果，皮膚症状の悪化は認められず，一方，アトピー性皮膚炎患児に多くみられる鉄欠乏性貧血や，低タンパク血症の改善効果が認められた。この臨床結果より，アマランサス子実は低アレルゲン食品として，さらに鉄やタ…

赤色および黄色のインドール化合物の総称。植物四大色素のひとつ。キヌアやビーツ、ホウレンソウ、オシロイバナ、ケイトウ、マツバボタン、ブーゲンビレア、サボテンの花などのナデシコ目に属する限られた植物や一部の菌類だけが合成する。植物の外部環境への適応に重要とされる。色合いによって以下の2つに大別され、食品添加物として利用される。-ベタシアニン（赤色から紫色）-ベタキサンチン（黄色から橙色）ベタレイン生合成の出発物質はチロシンであり、チロシンからL-ドーパを経て生成されるベタラミン酸…

参考文献一覧

ご意見・ご要望をお聞かせください。