健康用語WEB事典

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毛髪や筋肉、臓器など人体の各部を構成する必須の栄養素。三大栄養素のひとつ。漢字では蛋白質と表記する。蛋白はもともと卵白の意味。英語ではプロテインと呼ばれ、これはギリシャ語で「一番大切なもの」を意味するプロティオス（proteios） に由来する。体内に存在する酵素や受容体、免疫の抗体、血液中の血球などもタンパク質によって構成されている。人体全体の10〜15%程度を占める。化学的には、アミノ酸から成るペプチドが集まった一本のポリペプチドから作られる巨大な分子。タンパク質を構成す…

細胞内に存在する、カルシウム依存性のプロテアーゼ。哺乳類には15種類のカルパインが存在する。カルパインは現在までに調べられた全ての多細胞真核生物と、ほとんどの単細胞真核生物と一部の真正細菌に存在し、スーパーファミリーを形成するCysプロテアーゼである。活性化することによって細胞死を誘導する。緑内障における活性化が確認されており、カルパイン活性を抑制することで網膜神経節細胞を細胞死から保護できることが示唆されている。-カルパイン1（μ-カルパイン）-カルパイン2（m-カルパイン…

血液中のブドウ糖（グルコース）を調整するインスリンを分泌するβ細胞の異常や、インスリンが自体が効きにくくなることによって血糖が増え、血糖値が上がる病気。血液中のブドウ糖が尿に漏れ出る（糖尿が出る）ことからその名前が付けられた。糖尿病の患者数は国内に約1000万人ほどと言われている。初期には自覚症状はほとんどないが、合併症を引き起こす可能性の高い危険な疾患。糖尿が出た時点で糖尿病はかなり進行していると考えられる。血液中のグルコースがうまく消費されず、代わりに脂肪が消費されるため…

金属元素の一つ。人体に最も多いミネラルで、体重の約2％（約1kg）を占めている。生体ミネラルの中で Ca が最も多く，生体の構造維持に必要な骨格を形成している。骨以外（体液中や細胞内）で Ca はカルシウムイオン（Ca2+）として存在し，生体機能調節に極めて重要な役割を演じている。体内のカルシウム濃度はビタミンD、副甲状腺ホルモン、カルシトニンの3つによって調節されている。カルシウム全体の99%は骨や歯の成分（ハイドロキシアパタイト）として存在する。血液や細胞中のカルシウムが…

眼球の中の水晶体を構成する主なタンパク質であるクリスタリンが変性することで起こる疾患。水晶体が白く濁ることで視力低下やかすみ目、近視の悪化、ぼやけ、光が濁りで乱反射することによる羞明などが起こる。眼鏡を調節しても目のピントが合わないという自覚症状がある。白内障の濁りを取り除く方法は現在のところ存在せず、症状の進行を遅らせる点眼薬や内服薬、人工レンズに置き換える手術などで治療が行われる。白内障が進んで、とても見えにくくなってきたら，手術で濁った水晶体を取り除きます。最近、国内全…

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