健康用語WEB事典

関連する用語

自然界にほとんど存在しない単糖類。-アロース-グロース-イドース-タガトース-プシコース-タロース-アルトロース-マンニトール-アリトール-タリトール-イディトール

アノマーのひとつ。カルボニル炭素のヒドロキシ基と最も大きい番号の不斉炭素原子上の置換基が同じ方向にあるもの（シス型）。グルコースの場合、1位の炭素に結合しているヒドロキシ基の位置が4位の炭素に結合しているそれと逆の方向にあるもの。グルコースを水に溶かすと63.5%はβ-アノマーの状態となる。

単糖類（ヘキソース）のひとつ。グルコースの2位のエピマー。マンニトールの酸化によって生じる。単体としてはオレンジやリンゴ、桃などに少量含まれる。腸や腎臓にSGLT様マンノーストランスポーターが存在する。ガラクトマンナンはマンノースとガラクトースからなる多糖類で、コーヒー豆やグアーガムなどに含まれる。以下の経路で解糖系へ入る。+マンノース → マンノース-6-リン酸（ヘキソキナーゼ）+マンノース-6-リン酸 → フルクトース-6-リン酸（マンノース-6-リン酸イソメラーゼ）一部…

6つの炭素原子（C）を骨格に含む単糖類の総称。六炭糖とも呼ばれる。自然界に多い単糖類。-グルコース-ガラクトース-マンノース-フルクトース

分子を構成する元素の種類とそれらの数を表す化学式。例えば、グルコースの分子式は C6H12O6

参考文献一覧

ご意見・ご要望をお聞かせください。