健康用語WEB事典

関連する用語

2つの脂肪酸を持つグリセロリン脂質のひとつ。ケファリンとも。ホスファチジルコリンと共に生体膜の脂質二重層の構成成分となる。エンドソームやリソソームなどの細胞小器官や一部のウイルスの膜を構成する。極性部に対し非極性部の占める割合が大きく、コーン型の分子構造を取る。ユビキチン化によってユビキチンと結合する性質を持つ他のタンパク質を引き寄せる働きをしていると考えられている。タグ:

ドコサヘキサエン酸（docosahexaenoic acid）+デヒドロアスコルビン酸（dehydroascorbic acid）+ジヒドロアルテミシニン（dihydroartemisinin）

リン脂質の主成分となる有機化合物。グリセロリン脂質のひとつ。レシチンとも。R（sn-1位およびsn-2位）には脂肪酸が結合する。脳や網膜ではsn-2位にドコサヘキサエン酸が多く見られる。また、これらの部位のレシチンのsn-1位には他の臓器では見られない炭素数28個以上の超長鎖の多価不飽和脂肪酸も検出される。肝臓で摂取したコリンからケネディ経路またはPEMT経路によって生合成される。逆にレシチンがホスホリパーゼAおよびリゾホスホリパーゼによって分解されることでコリンとなる。食品…

三大栄養素のひとつ。糖質とタンパク質は生体内で 4kcal/g のエネルギーを発生するが、脂質は 9kcal/g と多くのエネルギーを得ることができる。生命の体を作る食品中の成分で、水に溶けず、有機溶媒（クロロホルム、エーテル、ベンゼンなど）に溶け、化学構造的にエステル結合やアミド結合の形で脂肪酸を持つ物質の総称。分子的には、親水基と疎水基（脂肪酸）が結合してできた分子とも見ることができる。脂質は大きく分けて以下の3つに分類される。-単純脂質（中性脂肪など）-複合脂質（リン脂…

生体膜を構成する主成分。親水基の頭と疎水基の2つの尾（これを足と呼ぶ）を持つ。疎水基の尾を付き合わせて並ぶことで脂質二重膜を構成する。疎水基は飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸が1つずつ含まれ、その脂肪酸の種類によって膜の厚さや形状、性質が決まる。この脂肪酸の分子中に1個の不飽和部があると、二重結合の部分で足が折れ曲がるような形を取る。-グリセロリン脂質-スフィンゴリン脂質-イノシトールリン脂質水にほとんど溶けないリン脂質（脂肪酸が長鎖であるもの）は、水中で数百数千個の分子が集まってベ…

参考文献一覧

ご意見・ご要望をお聞かせください。