イノシトール(inositol) †
天然の糖アルコールのひとつ。抗脂肪肝ビタミンとも呼ばれる。イノシトールの環状構造をイノシトール環と呼ぶ。
イノシトールとは,シクロヘキサンの各炭素上の水素原子が一つずつヒドロキシ基に置き換わった構造を持つシクリトールの総称で,ヒドロキシ基の配置の組合せにより9種の異性体が存在する.*1
複数の異性体が存在するが、通常、イノシトールと言えばミオイノシトールを指す。*2
細胞膜を構成するリン脂質や血漿のリポタンパク質の構成成分。細胞内でセカンドメッセンジャーとしての情報伝達や腫瘍の分化に関わっている。*3
特に神経細胞の生体膜に多く含まれている。脂肪とコレステロールを消費しやすく、脂肪が付きにくくなる効果があるとされる。また、脂肪肝や肝硬変の治療薬である。*4
*1枯草菌を活用する生理活性イノシトールの開発 吉田健一 田中耕生: https://www.sbj.or.jp/wp-content/uploads/file/sbj/9111/9111_tokushu_4.pdf
*2大塚雅巳教授 (生体機能分子合成学分野) - プロジェクト一覧 | 熊本大学薬学部附属創薬研究センター: http://www.pharm.kumamoto-u.ac.jp/center/souyaku/project/otsuka.html
*3myo-inositol | C6H12O6 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/myo-inositol#section=Top
*4香川大学 農学部 応用生物科学科 東江研究室: http://www.ag.kagawa-u.ac.jp/agarie/Vegetables_M.crystallinum.html
*2大塚雅巳教授 (生体機能分子合成学分野) - プロジェクト一覧 | 熊本大学薬学部附属創薬研究センター: http://www.pharm.kumamoto-u.ac.jp/center/souyaku/project/otsuka.html
*3myo-inositol | C6H12O6 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/myo-inositol#section=Top
*4香川大学 農学部 応用生物科学科 東江研究室: http://www.ag.kagawa-u.ac.jp/agarie/Vegetables_M.crystallinum.html
ご意見・ご要望をお聞かせください。
イノシトールに関する情報を検索
この用語を編集/画像添付
このページの最終更新日時: 2018-10-16 (火) 08:10:46