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月見草の種子から得られる油脂。食品や化粧品に用いられる。イブニングプリムローズオイルとも。脂肪酸は、リノール酸が72%、γ-リノレン酸が10%、パルミチン酸が9%、オレイン酸が7%。ビタミンEを含む。タグ:
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