健康用語WEB事典

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主として単細胞生物で、出芽または分裂により増殖する真菌の総称。酵母菌やイーストとも。大きさは直径5〜8μmのものが多く、大きいものでは幅10μm、長さ70μm程度の細長いものもある。一般に最適温度は32℃前後、最適pHは5～6程度の弱酸性。酵母の育成には水や炭素源（グルコースなどの糖類）、窒素源（アミノ酸やアンモニア）、無機物（リン、カリウム、鉄、硫黄、マグネシウム、カルシウム）、ビタミン（ビタミンB1、ビタミンB6、イノシトール、パントテン酸、ビオチン）などが必要。酵母の増…

オキシステロール結合タンパク質のファミリーのひとつ。ORP5およびORP8は他のオキシステロール結合タンパク質ファミリーのメンバーとは異なり、膜貫通領域を持ち小胞体に局在する。-ORP5-ORP8

細胞内における脂質輸送のうち、小胞輸送に非依存的な経路での輸送を制御するタンパク質のファミリー。脂質と結合するドメインを持ち、それが疎水性のポケットとして機能することにより特定の脂質を囲い込み、脂質を保持することができる。-オキシステロール結合タンパク質

PIP2に強く結合するドメイン。プレクストリンホモロジードメインやプレクストリン相同ドメインとも。PLCδが細胞膜へ結合するために必要。

アミノ酸配列の相同性が40%を超える、同系統のタンパク質のグループ。相同性がさらに高いものはサブファミリーに分類される。類似性があるが、同系統か断定できないものはスーパーファミリーと呼ばれる。

参考文献一覧

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