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酸化を触媒する酵素の総称。酸化酵素とも。
関連する用語
チオール化合物のジスルフィドへの転換を触媒するオキシダーゼ。6-ジンゲロールは唾液中のスルフヒドリルオキシダーゼ1の活性をわずか数秒で16倍に高める。
フェニラヒスチンのデヒドロ体。ストレプトマイセス・アルブルス由来のオキシダーゼによってフェニラヒスチンから生成される。フェニラヒスチンより高い細胞分裂阻害活性を有する。
レスベラトロールの代謝によって生じるポリフェノール。レスベラトロールにヒドロキシ基が結合した構造を有する。パッションフルーツの種子に多く含まれる。BMI25以上の男性においてその服用はインスリン感受性増加、血圧低下、脈拍減少などを示すことが報告されている。また、血管を柔軟に拡張・収縮させる、メラニン形成抑制、コラーゲン産生促進、疲労感緩和などの効果が確認されている。シッフ塩基を介してタンパク質重合体を生成するリジルオキシダーゼ様活性作用を有し、そのタンパク質重合体が自然抗体に…
人体に必要なミネラルのひとつである元素。成人の体内には約9mgのモリブデンが含まれ、肝臓や腎臓、副腎、血液などに比較的多く存在する。摂取されたモリブデンの90%は胃と小腸から吸収され、タンパク質と結合して血液中を運ばれ、体内の各組織に移動する。体内の酵素の働きを助ける。ニトロゲナーゼや硝酸レダクターゼに含まれており、酸化還元反応の電子伝達に関わるとされる。モリブデンは、酸化還元酵素の補助因子として働く。長期間にわたり完全静脈栄養を施行した場合に欠乏症がみられ、頻脈、多呼吸、夜…
尿酸を5-ヒドロキシイソ尿酸を介してアラントインと過酸化水素へ変換する反応を触媒するオキシダーゼ。ヒトは尿酸オキシダーゼを持たないため、尿酸がプリン体代謝の最終代謝産物となる。
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