健康用語WEB事典

オレアナントリテルペン(oleanane triterpene)

オレアナンを基本骨格とするトリテルペノイドオリーブに含まれるオレアノール酸大豆サポニンなど。*1*2

*1学位論文要旨詳細 西丸宏 オリーブ培養細胞によるアクテオサイド類の生合成: http://gakui.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/cgi-bin/gazo.cgi?no=118379
*2塚本知玄 大豆種子サポニン成分の化学構造の遺伝育種的改変: https://www.jstage.jst.go.jp/article/nskkk/59/8/59_429/_article/-char/ja/

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このページの最終更新日時: 2019-04-17 (水) 08:50:13