カゼインカルシウム(casein calcium) †
カゼインとカルシウムの結合物。乳汁中のカゼインはカルシウムが結合してカゼインカルシウムとなり、さらにリン酸カルシウムと複合体を形成する。*1
*1長期透析患者における栄養管理と食生活の問題点:リンの重要性について 宮本賢一 伊藤美紀子 桑波田雅士 徳島大学医学部栄養化学講座: https://repo.lib.tokushima-u.ac.jp/110483
ご意見・ご要望をお聞かせください。
カゼインカルシウムに関する情報を検索
この用語を編集/画像添付
このページの最終更新日時: 2020-11-13 (金) 20:37:18