カメリナオイル（camelina oil） †
カメリナ（アマナズナ）の種子から得られる油脂。11-エイコセン酸（イコセン酸）を含むのが特徴。
脂肪酸は、α-リノレン酸が35%、リノール酸が20%、オレイン酸が16%、イコセン酸が16%。また、β-カロテンや植物ステロールを含む。*1
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このページの最終更新日時: 2020-10-17 (土) 08:07:02
カメリナ（アマナズナ）の種子から得られる油脂。11-エイコセン酸（イコセン酸）を含むのが特徴。
脂肪酸は、α-リノレン酸が35%、リノール酸が20%、オレイン酸が16%、イコセン酸が16%。また、β-カロテンや植物ステロールを含む。*1
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