健康用語WEB事典

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糖と糖以外の化合物が結合してできる化合物の総称。グリコシドとも呼ばれる。配糖体を構成する糖ではない部分（配糖体からグリコシル基を除いた部分）をアグリコンと呼ぶ。最も単純な配糖体はO-メチルグルコース。糖が結合した化合物は水に溶けやすくなったり、元の化合物より安定性が増大したりといった利点がある。糖とアグリコンの結合の仕方によって以下のように分類される。-O-配糖体（可逆的な配糖体）-C-配糖体（非可逆的な配糖体）

健康食品（青汁など）に用いられるセリ科植物。その葉を摘んでも、明日になるとまた葉が伸び出すほど成長が早いことが名前の由来。漢字では明日葉。生薬名はカンソウ（鹹草）。キサントアンゲロールやシナロシド（ルテオリン-7-グルコシド）、イソクエルシトリンなどを含む。

羅布麻葉（燕龍茶）のエキスに含まれる主なフラボノイドのひとつ。ケルセチンにグルコースが結合した配糖体。イソクエルチトリンとも。主に小腸で吸収され、ハイペロサイドと同時に経口投与した場合には血管内皮の機能改善や一酸化窒素を介した血管平滑筋の弛緩による降圧などが起こることが報告されている。クエルシトリンと同様に血管補強作用を有する。

内皮細胞のみで縁取られた直径5〜10μmの最も細い血管。身体の末端など隅々に血液を送り、組織の細胞と物質の交換を行う。血管全体の約99%が毛細血管であるとされる。身体の末端で動脈が枝分かれして細かい毛細血管となり、それらが再度合流して静脈となる。毛細血管を構成する内皮細胞の構造から、以下の3種類に分類される。-連続型毛細血管（無窓性毛細血管）-有窓型毛細血管-類洞（洞様毛細血管）有窓型毛細血管の内皮細胞は、他の部分の血管にある内皮細胞とは異なり穴が空いているため、血漿成分は自…

フラボノイド系のポリフェノールのひとつ。シソや荏胡麻（エゴマ）に含まれる主要なポリフェノール。分子式は C6 ルテオリンは，多くの植物性食品や伝統薬として使用される植物に含まれる代表的なフラボノイドの一つである．ルテオリンはフラボンに分類され，これまでにおよそ300種類の植物に，アグリコンや配糖体として含まれていることが報告されている．ルテオリンにヒドロキシ基が1つ増えた有機化合物はケルセチンと呼ばれる。HNF4α活性を抑制することで、血液中のコレステロール値を低下させて動脈…

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