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メチルピリドキシンを参照。
関連する用語
メチル化したピリドキシン(ビタミンB6)。4'-O-メチルピリドキシンやギンコトキシン(ginkgotoxin)とも呼ばれる。英語で「ginkgo」は銀杏、「toxin」は毒を意味する。自然界においては稀な有機化合物。銀杏(イチョウの種子)に含まれる他は配糖体としてマメ科の植物の一部に含まれる。イチョウの葉のエキスには、これを解毒する成分が含まれている。過剰に摂取するとビタミンB6の働きを阻害して抑制性神経伝達物質のγ-アミノ酪酸(GABA)の生合成を抑制するため中毒となる。…
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