健康用語WEB事典

クロバミド(clovamide)

ココアやコーヒーに含まれる物質。カフェオイルドーパ(caffeoyldopa)とも呼ばれる。*1

ラットに経口投与した実験から、クロバミドの大部分は尿で排泄されるが、一部は体内でコーヒー酸を生成すること確認されている。*2

*1Research Reports No.14 Abstract (2008) Status of cinnamic acid derivatives contained in foodstuff in vivo and its meaning Kiharu Igarashi Department of Bioresource Engineering, Faculty of Agriculture, Yamagata University: http://www.ffcr.or.jp/zaidan/FFCRHOME.nsf/af42492d1c6fc0174925722b0060a34a/200364f44f27127f4925749b001ee6a8?OpenDocument
*2KAKEN — 多様な酸アミド結合を有するポリフェノールの検索と体内抗酸化機能・設計: https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-16658054/

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このページの最終更新日時: 2017-12-04 (月) 18:06:04