健康用語WEB事典

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出血時などに血液が固まる働き（血液凝固）を助けるビタミン。γ-グルタミルカルボキシラーゼの補酵素となる。発見当初は凝固ビタミンと呼ばれ、凝固を意味するドイツ語「Koagulations」の頭文字を取ってビタミンKと名付けられた。ビタミンKは、酸化型ビタミンKから還元型ビタミンKを経てビタミンKエポキシドへと変換されるサイクルを回ることによって血液凝固因子が作られ、出血した際に血を止める役割を果たす。このサイクルはワルファリンによって阻害される。骨形成や動脈壁の石灰化抑制にも関…

ケールを主な原料とする飲料。アシタバや大麦若葉、モロヘイヤ、クロレラなども使用される。その成分である中性糖脂質やケンフェロールが、Th2サイトカインの産生を抑制することで、アトピー性皮膚炎の患者においてIgE値や好酸球数を低下させ、アレルギーを抑制することが報告されている。また、肝臓のアルコールデヒドロゲナーゼやアセトアルデヒドデヒドロゲナーゼの活性を亢進し、アルコールの代謝を促進することが知られている。大麦若葉やケールを原料とする青汁製品の摂取により肝臓に障害を生じた事例が…

あらゆる水圏に生息する単細胞生物。細胞の大きさは数μm。体内に多量の脂質やタンパク質、光合成色素であるクロロフィルやカロテノイドを蓄える性質を持ち、これは抽出されて健康分野や産業分野で利用されている。

一部の食品の成分と医薬品と同時に摂取することで起こる、その医薬品の効果の減弱または増強。食品の成分が直接薬剤の成分を阻害したり、薬物の代謝に関わる酵素の誘導や阻害を起こしたりすることが原因となる。

血液凝固因子であるビタミンKに拮抗して、血液を固まりにくくして血栓を予防する抗凝固薬の有効成分。脳梗塞などの血栓が原因となる疾患の予防などに処方される。ワーファリンとも表記される。抗血液凝固作用を示すクマリン骨格をもつジクマロールを基に合成された化合物であり、この研究に携わった研究者の所属機関名の Wisconsin Alumn（i Agriculture）Research Foundation（WARF）とクマリン（coumarin）の語尾を合わせて命名された。血液凝固因子…

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