健康用語WEB事典

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トリアジンに3つのアミノ基が結合したヘテロ環式化合物。耐熱性を持ち、食器などのコーティングに用いられる。シアヌル酸と結合するとメラミンシアヌレートとなり、これを摂取した場合は結石による腎障害が引き起こされる。

示性式 R-CH2-CH=CH2 で表される原子団。

アルカンから水素原子を1つ取り除いた構造を持つ原子団のこと。一般式は CnH2n+1メチル基以外のアルキル基は、結合位置の炭素（取り除かれる水素の位置）によって第一級アルキル基から第三級アルキル基に分類される。直鎖の主なアルキル基は下記の通り。アルキル基の名称一般式示性式メチル基-CH3-CH3エチル基-C2H5-CH2CH3プロピル基-C3H7-2CH3ブチル基-C4H9-3CH3ペンチル基-C5H11-4CH3ヘキシル基-C6H13-5CH3

官能基のひとつ。単にアミノ基と呼ぶ場合は主に示性式 -NH2 で表される以下の構造を指すが、第二級アミノ基（-NHR1）や第三級アミノ基（-NR1R2）もアミノ基に含まれる。アミノ酸などに含まれる。水中でイオン化（電離）して -NH3+ として存在し得る。

2種類以上の元素、ある一定の質量比で化学結合によって結びついた物質。その物質の作られ方によらず、含まれる元素の割合は常に同じとなる。以下の2つに分類されるが、これは学問（化学）として考える上での都合が良いことが理由とされる。-有機化合物-無機化合物両者を区別しているのは、化学を考える上でわかりやすいという便宜的な理由からです。多くの炭素化合物の構造や性質は、その中で互いに比較しながら考えるほうがわかりやすいので、これらを有機化合物として、有機化学の対象とされています。一方、例…

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