グレープフルーツ（grapefruit） †
ミカン科ザボン類で亜熱帯原産の柑橘類。フラボノイドとしてナリンギン、ネオエリオシトリン、ルチンを含む。*1*2
グレープフルーツに含まれるフラノクマリンは薬物の代謝に関わる酵素であるCYP3A4を阻害し、さらに消化管上皮細胞のP-糖タンパク質を阻害するため、一部の薬剤（カルシウム拮抗薬、免疫抑制剤など）の効果を過剰に増強させる。*3
フラノクマリン含有量は、果肉が白いタイプに比べて赤いタイプ（ルビー種）の方が少ない。
*1椙山女学園大学 生活科学部 管理栄養学科 グレープフルーツと薬の相互作用 鈴木万理 祖父江衣里子: http://www.food.sugiyama-u.ac.jp/lab/shokuan/grapefruit.pdf
*2佐賀大学リージョナル・イノベーションセンターWEBサイト | さがんルビー: http://www.suric.saga-u.ac.jp/chizai_tech/brand-sagan.html
*3東邦大学医療センター大橋病院 薬剤部 おくすりQ&A Vol.4 お薬とグレープフルーツジュース: https://www.lab.toho-u.ac.jp/med/ohashi/yakuzai/patient/tjoimi000000161m-att/tjoimi0000001fp5.pdf
*2佐賀大学リージョナル・イノベーションセンターWEBサイト | さがんルビー: http://www.suric.saga-u.ac.jp/chizai_tech/brand-sagan.html
*3東邦大学医療センター大橋病院 薬剤部 おくすりQ&A Vol.4 お薬とグレープフルーツジュース: https://www.lab.toho-u.ac.jp/med/ohashi/yakuzai/patient/tjoimi000000161m-att/tjoimi0000001fp5.pdf
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このページの最終更新日時: 2019-10-12 (土) 09:26:02