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ロイシンの中間代謝産物であるケト酸。
アミノ酸がアミノトランスフェラーゼの働きによってアミノ基を失った化合物。示性式は R-Cクエン酸回路でのエネルギー源、グルコースや脂肪酸の合成の原料として使われる。体内には以下のα-ケト酸が存在する。-アセチルCoA-スクシニルCoA-フマル酸-ピルビン酸-α-ケトグルタル酸-オキサロ酢酸-アセト酢酸アセト酢酸以外は分解によってクエン酸回路に入り、最終的にエネルギーと二酸化炭素と水になる。
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