健康用語WEB事典

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2つのアミノ酸（α-アミノ酸）がペプチド結合で繋がったペプチド。一部のジペプチドは特異な生理作用を有することが知られている。例えば、フェニルアラニンとプロリンからなるジペプチドにはコレステロール代謝改善作用があることが報告されている。また、チロシンとプロリンからなるジペプチドを急性アルツハイマー病モデルマウスに2週間経口投与することで、短期記憶および長期記憶の障害が改善されると確認されている。-WYジペプチド-LHジペプチド-イミダゾールジペプチド

化学的にはアミノ基（‐NH2）とカルボキシル基（‐COOH）とをもつ有機化合物の総称。タンパク質（ペプチド）を構成する要素となる。基本となる化学構造は以下の通り。示性式は H2N-CHR-COOHRの部分は側鎖と呼ばれ、アミノ酸ごとに異なる。タンパク質を食べると体内でアミノ酸に分解される。人体の約20%がアミノ酸で構成されている。アミノ酸は500以上の種類があるが、人間が必要とするアミノ酸は20種類あり、そのうちの9種類は必須アミノ酸である。アミノ酸は十分なエネルギーの存在下…

システイニルロイコトリエンのひとつ。ロイコトリエンD4がジペプチダーゼの作用を受けることで生成される。

ポリペプチド（タンパク質）に含まれるペプチド結合を加水分解する反応を触媒する酵素の総称。膵液や腸液に含まれる。分解の仕方によって以下のように分類される。-エンドペプチダーゼ-エキソペプチダーゼ--カルボキシペプチダーゼ--アミノペプチダーゼ-ジペプチダーゼ

小腸の上皮細胞にある腸腺（リーベルキューン腺）や十二指腸のブルンネル腺から分泌される、透明〜薄黄色の強いアルカリ性の消化液。腸液は1500～3000mlが一日に分泌される。酵素としてアミラーゼ、マルターゼ、インベルターゼ、ラクターゼ、エレプシンおよび少量のリパーゼを含む。 腸液がアルカリ性であるのは、胃液を中和して各酵素が働きやすいpH（至適pH）にするためである。また、胃酸から腸粘膜を保護する役割も持つとされる。腸ではアルカリ性の膵液，腸液の分泌によって胃液が中和され，これ…

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