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ジメチルスルフィドを参照。
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口腔から発される不快臭。口臭を発する物質はメチルメルカプタンや硫化水素、歯周病を引き起こすポルフィロモナス・ジンジバリスが生成する化合物など。特に硫黄を含む揮発性硫黄化合物が主要な原因物質。口臭の原因物質は主に硫化水素(H2S)の3種の揮発性硫黄化合物(VSC)である。...口腔内から検出されるVSC濃度は通常,硫化水素>メチルメルカプタン>ジメチルサルファイドの順に大きいが(生理的口臭),歯周病患者の口臭はメチルメルカプタンの濃度が高くなることがしばしば見られる。原因物質は…
硫黄に2つのメチル基が結合した含硫化合物。ジメチルサルファイドとも呼ばれる。口臭の原因となる揮発性硫黄化合物のひとつ。
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