健康用語WEB事典

ジュニペロン酸(juniperonic acid)

非メチレン介在型不飽和脂肪酸のひとつ。コノテガシワの種子に含まれる。*1

ジュニペロン酸の化学構造
*1東北大学機関リポジトリTOUR カヤ油に含まれるシアドン酸(非メチレン介在型不飽和脂肪酸)のラット脂質代謝への影響: https://tohoku.repo.nii.ac.jp/?action=pages_view_main&active_action=repository_view_main_item_detail&item_id=64003&item_no=1&page_id=33&block_id=38

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このページの最終更新日時: 2019-10-27 (日) 14:15:26