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メチル化したセレノシステイン。

セレンとリン酸の結合した化合物。化学式 HPSeO32– で表される。体内で生成されたセレン化水素イオン（HSe-）がATPと反応してできる。セレノリン酸はホスホセリルtRNAと反応し、セレノシステインtRNAを生成する。タグ:

人体に必須のミネラル。食品中にはセレノシステインなどのようにアミノ酸と結合した形で含まれる。体内には約13mgあり、ほとんどがタンパク質と結合して存在する。その形態によって吸収率が変化する（セレノメチオニンは80〜90%、セレノシステインは50〜70%）。セレンを含むタンパク質は25種類が知られている。グルタチオンペルオキシダーゼに必須な補助因子。またヨードチロニン脱ヨウ素酵素の成分として甲状腺ホルモンの活性化に関わる。国内では土壌のセレン濃度が高いため、植物に十分な量が含ま…

セレンの二価の陰イオン（Se2-）を含む化合物。 セレン化合物が栄養源として利用されるためには、生体内で代謝されてセレニドとなり、セレノシステインとしてセレノプロテインに取りこまれる必要がある。タグ:

セレンを含むアミノ酸。-セレノメチオニン-セレノシステインセレンの無機化合物は毒性が高いため、セレンのサプリメントには高濃度のセレンを含む培地で培養してセレンをセレンアミノ酸として取り込ませたセレン酵母が用いられる。タグ:

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