セロオリゴ糖(cellooligosaccharide) †
セルロースから得られるオリゴ糖。セロビオースを主成分とするセロオリゴ糖は難消化性糖類であり、糖尿病や肥満予防に有効であることが示唆されている。*1
タグ: 糖質 オリゴ糖 セルロース セロビオース 糖尿病 肥満 多糖類 消化
*1ラットおよびヒトにおけるセロオリゴ糖の消化吸収性および生体に及ぼす影響 | CiNii Research: https://cir.nii.ac.jp/ja/crid/1390001206292714496
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このページの最終更新日時: 2021-10-18 (月) 06:25:57