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官能基のひとつ。分子に含まれる -OH のこと。ヒドロキシル基や水酸基とも呼ばれる。化学的にはヒドロキシ基を持つ物質をアルコールと呼ぶ。

水素原子（H）または水素ガス（H2）のこと。語源は、反応によって「水を生むこと」から。原子番号1。基本的に単体では存在しない。その原子核に含まれる中性子の数によって以下のように分類される。-軽水素 （中性子を持たない）-重水素（中性子が1つ）-三重水素（中性子が2つ）自然界の水素は99％が軽水素として存在するため、単に水素原子と言った場合は軽水素を指す。軽水素は、原子核が陽子（プロトン）1つのみで構成されている。極めて酸化されやすい気体。以下の反応によって、時に爆発を起こして…

6つの炭素原子（C）を骨格に含む単糖類の総称。六炭糖とも呼ばれる。自然界に多い単糖類。-グルコース-ガラクトース-マンノース-フルクトース

単糖類（デオキシヘキソース）のひとつ。分子式は C5ほぼ全ての動物や植物が体内に持つ。糖鎖の構成要素。がんや炎症に関わりがあり腫瘍マーカーとなる。

以下のような化学反応のこと。酸化の逆反応。-酸素を失う反応-水素を得る反応-電子を得る反応

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