健康用語WEB事典

デカノイルアセトアルデヒド(decanoylacetaldehyde)

ドクダミの特異的臭気の成分のひとつ。抗作用を有する。生薬とする過程で乾燥させると揮散して無くなる。*1

*1城西大学薬学部 白瀧義明 野山の花 身近な山野草の食効・薬効: https://libir.josai.ac.jp/il/user_contents/02/G0000284repository/pdf/JOS-05470277-58(6)-24.pdf

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このページの最終更新日時: 2020-03-02 (月) 10:34:59