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3つの炭素を持つ単糖類の総称。単糖類では最小。
関連する用語
トリオースのひとつ。グリセロンとも。グリセルアルデヒドの異性化によって生じる。
最も簡単な単糖類であるトリオースのひとつ。天然のグリセルアルデヒドはD体のみ。分子式は C3 フルクトースの代謝における中間代謝産物で、フルクトース-1-リン酸から生成される。アルコール脱水素酵素(アルコールデヒドロゲナーゼ)によってグリセリン(グリセロール)に代謝される。この3位の炭素にリン酸基が結合したものはグリセルアルデヒド-3-リン酸と呼ばれ、フルクトース-6-リン酸からフルクトース-1,6-ビスリン酸を経る別の代謝経路によって生成される。グリセルアルデヒド由来の終末…
糖質の中で最も単純で、それ以上分解できない最小単位。単糖が複数結合して二糖類や多糖類となる。化学的には、炭素3個以上を含む直鎖のポリヒドロキシアルデヒドまたはポリヒドロキシケトンのこと。炭素と水素と酸素を 1 : 2 : 1 で持ち、組成式 Cn で表される。糖の分子を構成する骨格に含まれる炭素原子(C)の数によって以下のように分類される。また、官能基の種類(アルデヒド基とケトン基)によっても分類される。炭素数総称単糖名アルドース(アルデヒド基)ケトース(ケトン基)CENTE…
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