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リン酸の三量体。トリリン酸とも。強リン酸に含まれる。分子式は H5P3O10

リン酸を加熱して脱水縮合させることで生じる混合物。二リン酸や三リン酸、トリメタリン酸などが含まれる。

リン酸の重合体（ポリマー）食品添加物として用いられる。ポリリン酸は，リン酸を加熱することで合成できるため，その価格はATPと比較して1/1000程度である．また，食品添加物にも用いられているので人に対して安全である．-トリメタリン酸（三リン酸）重合型リン酸であるポリリン酸はATPと同様の高エネルギーリン酸結合からなり，リン酸ナトリウムなどを単に数百℃で加熱するだけで縮合して合成されることから，原始地球環境で比較的豊富に供給された太古の生命エネルギーと考えられている。

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