ニトロソ化合物(nitroso compounds) †
ニトロソ基を持つ化合物。発がん性を持ち、生体内では硝酸塩から生成される可能性が指摘されている。*1
*1生体内でのニトロソ化合物の生成と胃がんとの関係:農林水産省: http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/risk_analysis/priority/syosanen/eikyo/003.html
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このページの最終更新日時: 2019-10-05 (土) 11:04:53